Description

La ligne poids fixe ERMA LPF 100F est conçue pour la découpe de fromage de type Emmental en portions à poids fixe grâce à un système de numérisation rayons X.

Applications

  • Produits : Fromages type Emmental.
  • Formats : Meules rondes ou carrées.
  • Cadence instantanée : 150 portions / minute.
  • Cadence nominale : 100 à 120 portions / minute (en dépendant du produit et du poids cible à obtenir).

Options

  • Guillotine pour la découpe des meules en barres.
  • Transfert des chutes (entames/talons des meules et longes, portions non conformes) vers un point d’évacuation unique.
  • Mise au gabarit d’un ou deux côtés de la longe en intégrant une déligneuse.
  • Intégration d’un stockeur de portions et chargement automatique de l’emballeuse.
  • Option double tête pour l’augmentation de la cadence.

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