Línea de corte de queso redondo de peso fijo - ERMA 70TR
Descripción
La línea de corte de peso fijo patentada ERMA 70TR está diseñada para cortar queso redondo en porciones angulares de peso fijo. Equipada con un sistema de pesaje y escaneo 3D, así como una precortadora en dos mitades desiguales, permite maximizar la eficiencia y reducir al mínimo el desperdicio.
Aplicaciones
- Productos: cualquier tipo de queso redondo.
- Formatos: diámetro de 190 a 400 mm según el modelo.
- Rendimiento: de 60 a 100 porciones por minuto, dependiendo del producto y del peso objetivo a alcanzar.
Opciones
- Corte de porciones sin zanahoria o con zanahoria redonda o cuadrada.
- Integración de un almacén de porciones y carga automática de la envolvedora flowpack o termoformadora.
Soluciones
CUTTING
Productos
QUESO