CARNE

CARNE

Nuestra área de experiencia comprende la preparación de la carne, la formación, el corte, el empanado-rebozado, la cocción, el envasado y el control.

 

Nuestro equipo especializado en la industria cárnica está a su disposición para acompañarlo y ofrecerle soluciones adaptadas a la producción de productos cárnicos.

 

El grupo reúne los talentos de varias empresas, cada una aportando sus habilidades específicas. Gracias a la combinación de equipos estándar del área de distribución, provenientes de una asociación histórica con fabricantes líderes en este mercado (Scansteel, VEMAG, Pacraft y Omori), con el diseño y fabricación de máquinas especiales de nuestra área de industria, podemos responder a las necesidades específicas de cada proyecto, desde pequeñas y medianas empresas hasta grupos industriales.

Nuestras líneas

BFR Systems se esfuerza por proporcionar una gama completa de soluciones llave en mano para la producción de productos cárnicos, para satisfacer las necesidades de cada cliente de manera personalizada. Tenemos una gama de soluciones que se adaptan a las necesidades específicas, desde pequeñas y medianas empresas hasta grandes industrias. Ofrecemos soluciones para la producción de embutidos, carne picada, patés, san jacobo y nuggets, entre otros. Nuestro equipo de profesionales experimentados está a su disposición para acompañarlo en cada etapa de su proyecto, desde el diseño hasta la puesta en marcha. Nos comprometemos a proporcionar un servicio de calidad y una solución personalizada para su empresa.

Nuestro equipo adaptado a su industria

Filtros

PROCESS

Preparación de la carne: picadora de carne fresca, congelada o combinada, mezcladora, tornillo sinfín y cinta de transferencia, sistemas de alimentación de productos para crear una línea automatizada. Embutición/Formación/Dosificación. Embutidor al vacío, aplicación para embutidos en tripa natural, artificial o alginato, conformado a baja presión. Cocción. Rebozadora, empanadora, freidora, túneles de cocción sobre cinta de teflón, mezcladora-cocedora

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Résultats

R&D

100%

Corazón de la innovación en BFR Systems

R&D

Nuestro equipo de I+D trabaja en estrecha colaboración con nuestros clientes para comprender sus necesidades y desarrollar soluciones avanzadas para máquinas de preparación y envasado de carne. Ofrecemos soluciones innovadoras en perfecta adecuación con sus expectativas industriales.

La fabricación aditiva con nuestras impresoras 3D aumenta nuestra agilidad en la realización de prototipos desarrollados exclusivamente para sus proyectos. De esta manera, dominamos todas las etapas de elaboración de un nuevo producto respetando nuestros compromisos de confidencialidad y/o exclusividad.

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