Escarificador Surimi
Descripción
Sistema de rodadura de las bandas escarificadas diseñado en material sintético sobre un chasis de acero inoxidable
Conjunto siguiendo el modelo del cocedor de vapor, que permite escarificar y enrollar continuamente las 4 o 6 bandas de surimi. La cinta de rodadura está equipada con 4 o 6 rodillos de salida motorizados. En la salida, los rodillos de rodadura de las cintas de conexión alimentan posteriormente las máquinas de corte o de sellado. La velocidad de avance está sincronizada con la velocidad del enfriador.
Características Técnicas
- Cumplimiento CE, UL
- Construcción en acero inoxidable 304 L
- Diseño agroalimentario sin áreas de retención ni cavidades con desmontaje y limpieza fácil Chasis y estructuras lavables a presión
- Ancho útil: 1300 mm
- Scarificación a 0,8 o 1 o 1,2 mm.
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