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Découpe à poids fixe ou à poids variable, tranchage par ultrasons ou lames conventionnelles, technologie rayons X, vision 3D et pesée, mise en barquettes, dépose automatique dans la thermoformeuse ou conditionnement sous flowpack, hautes cadences de production… BFR Systems vous offre les meilleures solutions adaptées à vos besoins.

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Ligne de découpe et mise en emballage de fromage

La ligne poids fixe ERMA LPF 100F est conçue pour la découpe de fromage de type Emmental en portions à poids fixe grâce à un système de numérisation rayons X.

  • Guillotine pour la découpe des meules en barres.
  • Transfert des chutes (entames/talons des meules et longes, portions non conformes) vers un point d’évacuation unique.
  • Mise au gabarit d’un ou deux côtés de la longe en intégrant une déligneuse.
  • Intégration d’un stockeur de portions et chargement automatique de l’emballeuse.
  • Option double tête pour l’augmentation de la cadence.
food & dairy/Ligne de découpe et mise en emballage de fromage

Fonctionnalités présentes sur la ligne

ULTRASON
COUTEAU
POIDS FIXE
FLOWPACK ENSACHEUSE
ACCUMULATEUR

Ligne de bûches de chèvre

Ligne Automatisé de confection et d’emballage de buche de chèvre frais

  • Formage par poussoir Vemag.
  • Robot de chargement thermo-formeuse.
  • Equipement certifié CE, UL.
  • Mécanique déportée (hors du passage des produits) enfermée dans un caisson, avec armoire électrique intégrée, garantissant une grande accessibilité et donc une maintenance et un nettoyage facile
  • Conception garantissant une haute hygiène, et ne comportant aucune zone de rétention ni corps creux
  • Châssis et la structure étanches et lavables à la pression • Démontage rapide des bandes
food & dairy/Ligne de bûches de chèvre

Fonctionnalités présentes sur la ligne

POMPE - DOSEUSE
FIL INOX
ULTRASON
THERMOFORMEUSE
ROBOT

Les équipements adaptés à la filière

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