Ligne de découpe et mise en emballage de fromage
La ligne poids fixe ERMA LPF 100F est conçue pour la découpe de fromage de type Emmental en portions à poids fixe grâce à un système de numérisation rayons X.
- Guillotine pour la découpe des meules en barres.
- Transfert des chutes (entames/talons des meules et longes, portions non conformes) vers un point d’évacuation unique.
- Mise au gabarit d’un ou deux côtés de la longe en intégrant une déligneuse.
- Intégration d’un stockeur de portions et chargement automatique de l’emballeuse.
- Option double tête pour l’augmentation de la cadence.
