Dépileur de pain
Description
Le dépileur de pain peut dépiler positivement et sans pression des tranches pour tout type de pain, quelqu’en soit la forme (rond, carré, cuit dans un moule, ouvert…). Un dispositif paramétrable sur pupitre permet de dépiler même les pains les plus moelleux.
Bénéfices
- Changement de format facile et en quelques minutes
- Chargement et sortie des pains en 2, 4 ou 6 pistes.
- Chargement du magasin par l’opérateur en toute commodité (hauteur de chargement minimisée)
- Fonctionnement en mode continu, synchronisé avec du matériel aval, ou à la demande (compteur / décompteur)
- Cadences : de 10 à 70 cycles / minute par piste, soit, jusqu’à 420 tranches dépilées à la minute.
Caractéristiques Techniques
- Magasin de chargement de 1200mm
- Châssis et la structure étanches et lavables à la pression
- Mécanique déportée (hors du passage des produits) enfermée dans un caisson, avec armoire électrique intégrée, garantissant une grande accessibilité et donc une maintenance et un nettoyage facile
- Conception garantissant une haute hygiène, et ne comportant aucune zone de rétention ni corps creux
- Equipement certifié CE, UL
- Construction en acier inoxydable 304 L
Produits
SANDWICH