CUTTING

CUTTING

BFR Systems domina varias tecnologías, incluyendo el ultrasonido que ofrece una mejor calidad de corte y una mayor precisión. Ofrecemos máquinas de corte ultrasónico. para rebanado, porcionado a peso fijo o variable, cubado, por corte con ultrasonido o cuchillas convencionales.

Con 40 años de experiencia en corte y rebanado, nuestro equipo especializado le asesorará sobre las posibilidades de corte. En estrecha colaboración con usted, le ofrecemos soluciones que satisfacen sus necesidades. Nuestra experiencia en la combinación de habilidades es una verdadera ventaja desde hace muchos años. El grupo reúne la experiencia histórica de varias empresas, cada una aportando sus habilidades específicas. Gracias a la combinación de la producción interna de equipos estándar o personalizados y la distribución, podemos satisfacer las necesidades de todo tipo de empresas, desde pymes hasta los mayores industriales de la industria alimentaria.

Nuestros equipos

CORTE CON DISCO

HILO DE ACERO INOXIDABLE

CUCHILLA DE CINTA

ULTRASONIDO

CUCHILLO

PESO FIJO

CORTE CON DISCO

El corte con una cuchilla de disco es un método común para cortar diferentes tipos de productos alimenticios, como panes o bollos con bisagra. Esta técnica utiliza una cuchilla circular que gira a alta velocidad para cortar de manera rápida y eficiente, lo que permite procesar grandes cantidades de productos rápidamente. Además, es muy precisa.

HILO DE ACERO INOXIDABLE

El corte con hilo es una técnica tradicional utilizada desde hace siglos para cortar quesos. Se emplea para la reducción de bloques, el porcionado de quesos de pasta azul y el troceado en cubos. Por ejemplo, el corte con hilo también se utiliza en máquinas para cortar huevos y otros productos blandos.

CUCHILLA DE CINTA

Los cortadores con cuchilla de cinta permiten realizar un corte horizontal o vertical completo en todo tipo de productos (panecillos, chapata, panini, préfou, croissant, etc.). Las cuchillas de cinta ofrecen varios beneficios, entre ellos:

- Versatilidad : Están disponibles en una variedad de tamaños, formas y configuraciones de dientes.
- Precisión : Pueden proporcionar un corte muy preciso gracias a su fina espesor.

ULTRASONIDO

El corte por ultrasonidos es un método que utiliza la vibración de alta frecuencia de una sonotroda (cuchilla) para cortar diferentes materiales.

Ventajas del corte por ultrasonidos :

  • Alta precisión de corte : La vibración ultrasónica permite realizar cortes muy precisos con gran nitidez y sin rebabas. La vibración reduce el esfuerzo mecánico de la cuchilla al penetrar en el producto, minimizando así la deformación del material.
  • Versatilidad : El corte por ultrasonidos puede utilizarse para cortar una amplia variedad de materiales, desde los más blandos y pegajosos hasta los más duros o de gran espesor.
  • Higiene : El corte por ultrasonidos es un método limpio, sin emisión de polvo o virutas, lo que lo hace especialmente adecuado para las industrias alimentaria y farmacéutica.

CUCHILLO

El corte con una cuchilla recta es un método común para cortar diferentes tipos de productos alimenticios. Diseñamos máquinas equipadas con cuchillos rotativos o cuchillas rectas para cortar todo tipo de productos, desde surimi hasta una rueda de queso gruyère.

PESO FIJO

El corte a peso fijo es una habilidad reconocida de nuestra empresa. Nuestro valor añadido radica en el dominio del rendimiento, lo que asegura un rápido retorno de inversión gracias a la optimización de la materia prima y la reducción del desperdicio. Utilizamos tecnologías como el pesaje, rayos X para productos de densidad variable y escaneo con cámaras 3D para detectar deformaciones externas. Nuestros sistemas garantizan una producción eficiente y en perfecto cumplimiento con las tolerancias de las normas TU1.

Filtros

Sectores
Línea de corte por ultrasonido

Línea de corte por ultrasonido

BFR Systems ofrece soluciones de corte de productos con peso fijo. Utilizamos escaneo por rayos X o cámaras 3D para analizar la forma y densidad de sus productos.

Gracias a nuestros potentes algoritmos, somos capaces de manejar diversas formas de productos. Además, al combinar estos datos con un sistema de control de peso, realizamos correcciones de corte en tiempo real durante toda la producción, con el fin de garantizar un peso promedio exacto para sus productos.

R&D

100%

Corazón de la innovación en BFR Systems.

R&D

Nuestro departamento de investigación y desarrollo se dedica completamente a la resolución de problemas complejos para nuestros clientes. Estamos orgullosos de ofrecer asociaciones mutuamente beneficiosas que incluyen compromisos de confidencialidad y exclusividad, financiamiento para prototipos y desarrollos específicos para productos.

Utilizando nuestra experiencia en fabricación aditiva, con la ayuda de nuestras impresoras 3D, somos capaces de diseñar y producir rápidamente prototipos personalizados para sus proyectos. Dominamos todas las etapas del proceso, desde el diseño hasta la fabricación, lo que nos permite ofrecer soluciones personalizadas que satisfacen las necesidades únicas de nuestros clientes.

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