CUTTING

CUTTING

BFR Systems domina varias tecnologías, incluyendo el ultrasonido que ofrece una mejor calidad de corte y una mayor precisión. Ofrecemos máquinas de corte ultrasónico. para rebanado, porcionado a peso fijo o variable, cubado, por corte con ultrasonido o cuchillas convencionales.

Con 40 años de experiencia en corte y rebanado, nuestro equipo especializado le asesorará sobre las posibilidades de corte. En estrecha colaboración con usted, le ofrecemos soluciones que satisfacen sus necesidades. Nuestra experiencia en la combinación de habilidades es una verdadera ventaja desde hace muchos años. El grupo reúne la experiencia histórica de varias empresas, cada una aportando sus habilidades específicas. Gracias a la combinación de la producción interna de equipos estándar o personalizados y la distribución, podemos satisfacer las necesidades de todo tipo de empresas, desde pymes hasta los mayores industriales de la industria alimentaria.

Nuestros equipos

CORTE CON DISCO

FIL INOX

LAME RUBAN

ULTRASON

COUTEAU

POIDS FIXE

CORTE CON DISCO

La découpe avec une lame à disque est une méthode courante pour découper différents types de produits alimentaires, tels que des pains ou des buns avec charnière. Cette technique utilise une lame circulaire qui tourne à grande vitesse pour trancher rapidement et efficacement ce qui permet de traiter rapidement de grandes quantités de produits. Elle est également très précise.

FIL INOX

La découpe au fil est une technique traditionnelle utilisée depuis des siècles pour couper des fromages. Elle est utilisée pour la réduction de blocs, le portionnage en pâtes persillées et le cubage. Par exemple, la découpe au fil est également utilisée dans des machines de découpe d'œufs et d'autres produits mous.

LAME RUBAN

Les trancheurs à lame ruban permettent de faire une découpe horizontale ou verticale complète, de tous types de produits (buns, chapata, panini, préfou, croissant,.......) Les lames ruban offrent plusieurs avantages, notamment : - Polyvalence : Elles sont disponibles dans une variété de tailles, de formes et de configurations de denture. - Précision : Elles peuvent fournir une coupe très précise grâce à leur fine épaisseur.

ULTRASON

La découpe par ultrasons est une méthode qui utilise la vibration à haute fréquence d’une sonotrode (lame) pour couper différents matériaux.

Avantages de la découpe par ultrason :

  • Haute précision de coupe : La vibration ultrasonique permet de réaliser des coupes très précises avec une grande netteté et sans bavures. La vibration limite l’effort mécanique de la lame lors de la pénétration dans le produit et réduit ainsi la déformation de la matière.
  • Polyvalence : La découpe par ultrasons peut être utilisée pour couper une grande variété de matériaux, des plus mous et collants jusqu’aux produits les plus durs ou très épais.
  • Hygiène : La découpe par ultrasons est une méthode propre, sans émission de poussière ou de copeaux, ce qui la rend particulièrement adaptée aux industries alimentaires ou pharmaceutiques.

COUTEAU

La découpe à l'aide d'une lame droite est une méthode courante pour découper différents types de produits alimentaires. Nous concevons des machines équipées de couteaux rotatifs ou de lames droites pour découper tous les types de produits, aussi variés que du surimi ou une meule de gruyère.

POIDS FIXE

La découpe à poids fixe est un savoir-faire reconnu de notre entreprise. Notre valeur ajoutée est la maitrise des performances qui assure un retour sur investissement rapide grâce à l’optimisation de la matière et du Giveaway. Nous avons recours aux technologies telles que la pesée, le rayon X pour les produits à densité variable et le scannage par caméra 3D pour les déformations extérieures. Nos systèmes garantissent une production performante et en parfait accord avec les tolérances des normes TU1.

Filtros

Sectores
Línea de corte por ultrasonido

Línea de corte por ultrasonido

BFR Systems ofrece soluciones de corte de productos con peso fijo. Utilizamos escaneo por rayos X o cámaras 3D para analizar la forma y densidad de sus productos.

Gracias a nuestros potentes algoritmos, somos capaces de manejar diversas formas de productos. Además, al combinar estos datos con un sistema de control de peso, realizamos correcciones de corte en tiempo real durante toda la producción, con el fin de garantizar un peso promedio exacto para sus productos.

R&D

100%

Corazón de la innovación en BFR Systems.

R&D

Nuestro departamento de investigación y desarrollo se dedica completamente a la resolución de problemas complejos para nuestros clientes. Estamos orgullosos de ofrecer asociaciones mutuamente beneficiosas que incluyen compromisos de confidencialidad y exclusividad, financiamiento para prototipos y desarrollos específicos para productos.

Utilizando nuestra experiencia en fabricación aditiva, con la ayuda de nuestras impresoras 3D, somos capaces de diseñar y producir rápidamente prototipos personalizados para sus proyectos. Dominamos todas las etapas del proceso, desde el diseño hasta la fabricación, lo que nos permite ofrecer soluciones personalizadas que satisfacen las necesidades únicas de nuestros clientes.

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