Cortadora para productos cárnicos - ERMA 120C
Descripción
El cortador de ultrasonido ERMA 120 C permite cortar barras de paté con ultrasonido para obtener rebanadas de espesor constante.
El uso de la hoja de ultrasonido permite cortar productos muy sensibles, frágiles y pegajosos.
El control de la longitud de la barra y su posición permite obtener rebanadas de espesor constante.
La evacuación de los extremos y los talones puede ser automática.
Aplicaciones
Carga de termoformadora robotizada
En la salida de nuestros cortadores, podemos ofrecer nuestra isla robotizada para cargar las rebanadas de paté directamente en las celdas de la termoformadora, con:
- Un almacenamiento de varios niveles que permite regular el flujo de rebanadas de paté cortadas
- Una estación de control de calidad y de pilotaje de la prensión de los productos por el robot
- Robots utilizados de tipo delta o poliarticulado según la aplicación y la cadencia
- Pinzas o ventosas como prensas, desarrollados especialmente para manipular productos muy sensibles, frágiles y que ensucian
- Cambio de herramientas manual y sin herramientas o automático
- En caso de aspiración de los productos: CIP para limpiar los circuitos de aspiración y contrasoplado.
Diseño general
La ERMA 120 C es una línea de corte diseñada para cumplir con los requisitos altamente exigentes del sector, tales como:
- Higiene y seguridad: dos conceptos indispensables y fundamentales que Euro.cri utiliza para diseñar y desarrollar sus productos. Todas las máquinas de Euro.cri cumplen con los requisitos europeos de seguridad, higiene y limpieza.
- Desmontaje y mantenimiento fácil: Todas las máquinas BFR Systems están equipadas con sistemas de desmontaje rápido y fácil de los principales elementos para facilitar al máximo la limpieza y el mantenimiento.
- Mantenimiento e intervenciones fáciles: La cinemática de nuestras máquinas se encuentra en un compartimento tipo IRIS que permite un acceso total para el mantenimiento, así como un desmontaje rápido y sin herramientas de las bandas transportadoras y del rodillo impulsor.
- Estética y ergonomía: Porque la calidad de un proceso no puede ir sin un proceso de calidad, ofrecemos a nuestros clientes máquinas de calidad que combinan estética y ergonomía.
Soluciones
CUTTING
PACKAGING
Productos
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